Catering


Beställ cateringservice från Restaurang Matbiten till din privata fest eller till ditt företagsevenemang. Vi erbjuder smörgåstårtor, landgångar, smörgåsar, bufféer och á la carte-rätter för utkörning eller avhämtning.

Kontakta oss för mer information om vad vi kan erbjuda. Vi välkomnar dina önskemål för en skräddarsydd beställning.
Vid konferenser, bröllopsmiddagar eller andra tillställningar finns möjlighet att vara i Restaurang Matbitens lokaler.
Beställningar kan ofta göras även till lördagar och söndagar när vår ordinarie lunchrestaurang är stängd.
Vi har numera fullständiga rättigheter även för catering.
(Med reservation för ändringar)

Några förslag för catering:    

Du kan även boka restaurangen för din fest max 28 personer

Helgmeny

Catera  två eller trerättersmeny

Meny 1

Pris 2 rätter 250 kronor

Pris 3 rätter 300 kronor

Förrätt: Skagenröra med rostat bröd

Varmrätt: Oxfile med rosepepparsås och Hasselbackspotatis

Dessert: Pannacotta med hallon

Meny 2

 Förrtätt: Carpaccio på oxfilé

Varmrätt: pocherad sjötunga med champanjesås och ducesspotatis

Dessert: Chokladmousse

Maten är halvklar du värmer bara och lägger upp.

Studentmeny 180:-

Kycklingspett med chilisås
Varmrökt lax med sås verte
Tjälaknöl med gelé 
Potatisgratäng
Sallad 

smör & bröd

Jämtlandsbuffé 295:-

Tjälaknul (egen)
Rökt lax (från Börtnan)
2 sorters ost (Oviken)
Köttfärspaj (färs från Jämtlandsgården)
Potatisgratäng (Potatis från Rödön)
Syltade kantareller (egen)
Gransirap (Jämtländsk)
Sås verte (egen)
Blandsallad (gränsaker från Ås)
Hårt och mjukt bröd, smör
Fruktfat

Lilla Buffén  170:-

Dubbelmarinerad fläskfilé 
Kycklingspett 
Potatissallad 
Bröd smör 
Grönsallad 
Fruktfat

Medelhavsbuffé  250:-

Parmaskinka/serranoskinka 
Melon 
Gröna & svarta oliver 
Tomat & mozarellasallad 
Vitlökssalami 
Soltorkade tomater 
Grönsallad 
Italiensk potatissallad 
Foccatia, smör

Sommarbuffé   260:-

Dubbelmarienerad oxfilé 
3 sorter sill 
Rökt fisk 
Sås verte 
Nubbesallad 
Västerbottenpaj 
Kycklingspett 
Kokt potatis 
Krämig potatissallad 
Knäckebröd, kavring, tunnbröd, smör 
Fruktfat

Smörgåstårtor  55:-/bit

Välkommen till Restaurang Matbiten!